Sól do peklowania 2 kg

✅ Sól do peklowania - idealny składnik dzięki któremu mięso staje się delikatne i soczyste.

✅ Pomaga konserwować zachowując równocześnie wyrazisty smak.

✅ Wyciąga wodę z mięsa i tym samym ogranicza w nim rozwój bakterii.

✅ Doskonała do bezpośredniego stosowania lub tworzenia roztworu.

✅ Must-have dla miłośników mięs i domowego peklowania.

Sól do peklowania - tajemnica doskonałego smaku, która sprawia, że Twoje mięsa nabierają nowego wymiaru. To mieszanka soli i substancji konserwującej dzięki której mięso staje się delikatne i soczyste, zachowując równocześnie wyrazisty smak. Doskonała do bezpośredniego stosowania lub tworzenia roztworu peklującego. To must-have dla wszystkich miłośników mięs i domowego peklowania!

✅ Składniki

Sól peklowa

✅ Masa netto

2, kg

✅ Zastosowanie

Sól polecamy szczególnie do wieprzowiny i dziczyzny. Warto wiedzieć, że kawałki mięsa, które chcemy poddać peklowaniu, nie powinny być mniejsze niż 3 kg. Należy także pamiętać o oddzieleniu kości. Peklować możemy na trzy sposoby: na sucho, nacierając solą przygotowane mięso, na mokro, trzymając je w wodzie z dodatkiem soli, lub wstrzykując roztwór bezpośrednio do kawałka mięsa. Peklowane mięso powinno być przechowywane w lodówce w temperaturze od 4 do 8°C i przewracane co 2 dni. Przeznaczeniem soli peklowanej jest wyłącznie wszelaka konserwacja mięs lub przygotowanie marynat, dlatego nie powinna być stosowana do bezpośredniego przyprawiania gotowych potraw.

✅ Rodzaj opakowania

Produkt jest pakowany w grube opakowania typu „doypack” posiadające zapięcie strunowe, zgrzewane w celu zachowania świeżości. Struna pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania.

✅ Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

✅ Terminy przydatności

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia, minimum 12 miesiące od daty zakupu.

✅ Informacje o alergenach

Produkt może zawierać śladowe ilości produktów pakowanych w zakładzie, m.in. różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten.

✅ Producent / Dystrybutor

Kom-Bud Świecie Sp.zoo, Kraszewskiego 5, 86-100 Świecie